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真空凍干機廠家講冷凍干燥機對.比

 

冷凍干燥機是干燥法之1，目的是為了貯存物品。物品之所以損壞、腐爛、變質，主要是由于外因和內因二個因素引起，外因者，空氣、水、溫度、生物等的作用;

內因者，主要是生物物質自身的新.陳代.謝作用。如果能使外因和內因的作用減小到較低，則能物品在yi定時間內保持不變的目的。

冷凍干燥機現(xiàn)在已廣.泛應用于化學、工業(yè)、食品工業(yè)和研究等面，特.別是應用于含有生物活X物質的生物品面較為普遍。

 

干燥是非.常古老的操作，但粉體和生物制品的加熱干燥常常顆粒不可復原的團聚，尤.其是在細粉體制備面，液相中的納.米顆粒經(jīng)干燥聚結為難.以分散的團塊，

這主要是因為普通的顆粒干燥過程中水分在從顆粒間孔道散發(fā)，表面張力導致ji高的附加壓力，將顆粒緊壓在1起成為團塊。而使用冷凍干燥機可以避.免這1問題，冷凍干燥是先將待干燥凝膠或血液冷凍為固體，

再在合理的條件先通過升華作用而使其中的水分氣化而脫除水分，由于冰的氣化過程不對固體顆粒的聚結狀態(tài)產生影響，因此可以完好保存原來的顆粒不被壓緊而團聚，

此外冷凍干燥機非.常適合處理生物制品，比如血液等，因為它沒有高溫操作，可以fang.止生物制品變質。

 

干燥所得的產品1般都存在體積縮小、質地變.硬的問題，易揮發(fā)的成分大部分損失掉，1些熱敏X的物質發(fā)生變X、失活，有些物質至發(fā)生了氧化。因此，干燥后的產品與干燥前相比，在X狀上有很大的差別。

凍干法則基本上在0℃以下進行，即在產品凍結的狀態(tài)下進行，只在后期降.低產品的殘余水份含量時，才讓產品升至0℃的溫度，但1般不過40℃。

在真空條件下，當水蒸汽直接升華出來后，.物剩留在凍結時的冰架中，形成類似海綿狀疏松多孔架構，因此經(jīng)過冷凍干燥機干燥后體積大小幾.乎不變。再次使用前，只要加入注.射用水，又立.即溶解。

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