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真空冷凍干燥機廠家講凍干機參數(shù)

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真空冷凍干燥機廠家講凍干機參數(shù)
 
1、凍干面積
 
凍干機型號中的數(shù)字代表該型號凍干機的凍干面積,例如,F(xiàn)D-1A-50型凍干機的凍干面積為0.12㎡。用戶應根據(jù)自己的需要,通過計算來確.定需用多大凍干面積的凍干機。例如每批需凍干1.2公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料,每盤裝載10㎜厚,則可計算得凍干板層的負荷面積:
食品凍干機
A(面積,㎡)=V(體積,m3)/H(高.度,m)=0.0012m3/0.01m=0.12㎡
 
即需選用板層負荷面積為0.12㎡的凍干機。
 
2、冷阱溫度
 
冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,理論上講,冷阱溫度越低,冷阱的捕水能力越,但冷阱溫度低,對制冷要求高,機器成本及運轉費用高。實驗系列冷凍干燥機的冷阱溫度主要有-50℃左右、-80℃左右等幾個檔次。冷阱溫度為-50℃的凍干適用于1些容易凍干的產(chǎn)品,冷阱溫度為-80℃的凍干適用于1些特.殊產(chǎn)品的凍干。冷阱溫度對捕水能力的影響實.驗表.明冷阱溫度從-35℃下降到-55℃,捕水能力有提.升明.顯,冷阱溫度低于-55℃,冷阱的捕水能力提.升不明.顯。因此,在?有特.殊需求的情況下,選用冷阱溫度-50℃左右是理想的選擇。
 
3、降溫速率
 
降溫速率體現(xiàn)制冷系統(tǒng)的制冷能力,在空載情況下,冷阱溫度應在1小時內(nèi)指標規(guī)定的低溫度。例如,冷阱溫度≤-50℃的凍干機,機器從打開制冷開始計時,冷阱溫度-50℃的時間應不大于1小時。
 
4、ji.限真空度
 
ji.限真空度體現(xiàn)凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度,過去的觀點認為真空度是越高越好,現(xiàn)在的觀點認為真空度應在1個合理的范圍之內(nèi)。真空度太高了,不利于傳熱,干燥速度反而下降,但無論如何凍干箱的空載.限真空度應15Pa。
 
5、抽真空時間
 
凍干箱空載的抽空速度,應在半小時之內(nèi)從大.氣壓抽到15Pa。
真空凍干機廠家
6、板層溫度均勻X及平整度:
 
板層溫度的均勻X和平整度,對產(chǎn)品質(zhì)量的均1X有很大的影響,溫度均勻X和平整度越好,則凍干產(chǎn)品質(zhì)量的均1X也越好。凍干機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,采用中間流體控制板層的凍干機擱板溫度均勻X和平整度好,這種凍干機板層為空心夾層結構,板層的制冷和加熱均.通.過中間流體在板層內(nèi).部的流體通道循.環(huán)來實現(xiàn),因此板層溫度均勻1.致。四環(huán)凍干機中LGJ-50C型冷凍干燥機采用擱板中間流體的技.術。鐘罩型凍干機的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器,板層溫度1.致X稍差。但總體而言,yi..用凍干機板層溫差應控制在±1.5℃,板內(nèi)溫差為±l℃,食品凍干機可適當放寬。
 
7、控制系統(tǒng)
 
凍干機的控制系統(tǒng)類型及功能各異,對于實驗系列的凍干機,主要應用于物料的凍干工藝摸索和少量試生產(chǎn)。因此,控制系統(tǒng)應可實時顯示凍干過程參數(shù)并自動記錄;設定、修改及有.效地執(zhí)行凍干工藝程序;具備通訊接口,便于數(shù)據(jù)采集、保存。

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